Berikut adalah 7 manfaat bawang untuk kesehatan.
1. kolestrol
Kalsium yang terkandung dalam bawang bersifat penenang sehingga dapat di manfaatkan untuk mencegah hipertensi. Dari hasil tes laboraturium yang dilakukan oleh para peneliti dari Alabama University menemukan bahwa, bahan kimia hidrogen shulpide (H2S) yang secara dasar pada level rendah untuk isyarat sel, sehingga munculnya sebagai pengendur pembuluh darah dan melancarkan aliran darah. Dan lebih dari 12 studi yang di publikasikan di seluruh dunia bahwa, bahwa bawang ini dapat menyembuhkan tekanan darah tinggi, penyakit jantung.
2. Pereda flu dan batuk
Sulfur yang terkandung dalam bawang putih menimbulkan bau dan rasa yang khas yang dapat meningkatkan dan mempercepat kegiatan membran mocous di saluran pernafasan, yang membantu melegakan pemampatan dan mengeluarkan lendir. Kandungan phytochemical pada bawang putih mentah dapat membunuh bakteri dan virus penyebab penyakit. Para peneliti dari Brigham Young University di Utah melaporkan bahwa bawang tumbuk dalam minyak membunuh bukan hanya membunuh rhinivirus tipe 2 (penyebab umun flu), tetapi juga membunuh 2 macam herpes (penyakit kulit menular) dan beberapa virus umum lainnya.
3. Anti Kanker
Bawang putih juga memiliki kandugan yang dapat memerangi kanker, terutama kanker perut dan usus besar. Kandungan Organosulfida dalam bawang putih dapat membantu hati untuk memproses senyawa kimia beracun, termasuk senyawa kimia penyebab kanker. Dalam beberapa penelitian epidemiologis menunjukan bahwa orang yang banyak mengkonsumsi bawang putih lebih rendah resikonya terkena kanker perut dan usus besar. Untuk hasil yang maksimal para peneliti dari Penn State University merekomendasikan untuk membiarkan dulu potongan atau tumbukan bawang selama paling sedikit 10 menit, memberi waktu bawang itu membentuk kandungan-kandungan yang membantu memerangi kanker.
4. Baik untuk ibu hamil
Riset terbaru menunjukkan bahwa menkonsumsi bawang putih selama kehamilan mengurangi resiko komplikasi kehamilan pre-eclampsia (meningkatkan tekanan darah kandungan protein dalam urine). Dan juga banyak studi yang mengungkapkan bahwa bawang putih juga membantu menaikkan lambatnya berat badan bayi yang terlalu kecil. Riset dilakukan oleh Dr. D. Sooranna, Ms J. Hirani dan Dr. I Das di Academic Department of Obsterrics dan Gynaecology, Chelsea dan Westminster Hospital in London UK. Mereka menyimpulkan bahwa walaupun pre-eclampsia dan kelambatan pertumbuhan merupakan kondisi yang kompleks, mengkonsumsi tablet bawang putih secara standar selama masa kehamilan dapat mengurangi kemungkinan-kemungkinan komplikasi pada kelahiran. Mereka memfokuskan pada kelambatan pertumbuhan pada bayi dan pre-eclampsia, kondisi yang sangat berbahaya bagi ibu dan anak yang terjadi pada kira-kira satu diantara sepuluh kehamilan.
Eksperimen menunjukkan bahwa menambahkan ekstrak bawang putih pada sel-sel plaasenta yang kemungkinan menderita kondisi–kondisi tersebut terbukti dapat menstimulasi pertumbuhan. Lebih jauh lagi, kegiatan enzim–enzim penting yang berkurang pada kehamilan tidak normal juga sangat meningkat dengan diberikannya bawang putih.
5. Penyembuh wasir
Caranya bersihkan dahulu bersikan degan air hangat atau sabun pada daerah anus dan sekitarnya. Kemudian oleskan beberapa siung bawang putih yang telah di memarkan 3-5 kali pada anus yang telah di bersihkan, tunggu beberapa menit lalu bersihkan.
6. Peningkat stamina
Setelah dilakukan pengkajian secara mendalam, teryata bawang putih dapat menjadi sumber stamina dan kekuatan fisik yang tinggi. Walaupun sebelumnya mereka jarang sekali sakit, tiba-tiba mereka mudah terserang flu, orang - orang seperti inilah yang terutama membutuhkan daya pembangun stamina yang terdapat di bawang putih. Orang-orang yang mudah lelah seharusnya menambah stamina mereka dengan makan sedikit bawang putih setiap hari dalam jangka waktu yang lama.
7. Mengontol gejala diabetes
Diabetes mellitus adalah suatu penyakit bawaan yang ditandai oleh tak cukupnya insulin di dalam tubuh, sebagai akibat kelebihan gula di dalam darah dan urine, serta kelaparan yang hebat dan kehausan. Penderitanya selalu ingin makan yang manis-manis, dan walaupun ia suka makan yang manis-manis dan makanan lainnya, berat badan cenderung berkurang. Gejala utamanya, menurunnya daya tahan tubuh terhadap kuman dan bakteri gangguan kulit serta berkurangnya gairah seksual, penyakit usus dan pembuluh darah. Penggunaan bawang putih secara bijaksana dalam diet merupakan salah satu cara mendapatkan manfaat terbesar dari makanan yang dimakan dengan demikian menyumbang pada kondisi tubuh yang baik.
Ada akibat yang kita dapatkan setelah mengkonsumsi bawang putih, yaitu bau mulut atau nafas bau. Cara-cara menagkal bau mulut sebagai berikut :
1. Meminum air teh kental tanpa gula atau kopi tanpa gula setelah mengkonsunsi bawang putih.
2. Memakan kulit limau atau daun kemangi dengan cara dikunyah.
3. Mengimbangi dengan makanan yang terbuat dari protein, hati, dan telor.
4. Menggunakan bawang putih dengan cara direbus terlebih dahulu atau dijadikan acar.
Dalam mengkonsumsi bawang putih sebaiknya tidak dimakan mentah, karena dapat mengganggu lambung. Oleh karena itu dianjurkan agar bawang putih terlebih dahulu direbus, digoreng, atau dipanggang dulu sebelum makan. Tetapi bawang putih tidak boleh digunakan dalam bentuk apapun sewaktu terdapat serangan penyakit di bagian perut dan usus besar.
0 komentar:
Posting Komentar